Рецепт на два небольших кулича:
✓ 3 яйца,
✓ 170 г мягкого творога,
✓ 1 среднее яблоко,
✓ 170 г ржаной муки,
✓ 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя,
✓ Подсластитель,
✓ Корица, ванилин - по вкусу.
Яйца взбиваем с творогом, добавляем тертое на крупной терке яблоко и сыпучие продукты, все перемешиваем.
Я добавила немного грецких орехов и две нарезанные кураги.
Выпекать примерно 45-50 минут при 180 градусах.
Глазурь - сухое молоко, вода, подсластитель. Смешать до консистенции густой сметаны.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Елена Разливанова
