Итак, сегодня будем готовить свиные отбивные. И подавать с картофелем под помидорно-сырной шапочкой. Очень запашисто-сооблазнительный запах! И соответствующий вкус… 1. На противень, смазанный маслом нарежем кольцами картофель, посыпем перцем, солью, пряностями. 2. Сверху украсим колечками репчатого лука. 3. Свиные куски отобьем аккуратно под пленкой на досточке. 4. И уложим отбивные стройными рядами на картофель. Снова мясо поперчим и посолим. 5. На каждую отбивную положим по колечку помидора. 6. Покроем немного майонезом и натертым сыром. Да ничего, вроде бы, особенного. Но такое сочное и вкусное мясо получается! Что предлагаю видоизменить привычное всеми любимое мясо по-французски. Томаты можно использовать и замороженные, если это не сезон) Так, а кто еще не готовил мясо с вишней? Срочно исправляйтесь! Вы многое потеряли в жизни. В нашей семье все обожают это нестандартное сочетание продуктов. Зимой готовлю с замороженной вишней. Летом – со свежей. Вкус – незабываемый, а главное,
Мясо «Купеческое» на горячее – мягкие отбивные с помидорами и с румяной картошечкой…
22 марта 202322 мар 2023
39
1 мин