Рассыпчатое медовое печенье в форме полумесяца с орешками радует гастрономическим вкусом.
Медовое печенье «Месяц» хороши и в будние дни, и в праздники!
Ингредиенты: 400 грамм муки, 90 грамм мёда, 90 грамм сахара, 80 мл растительного масла, 30 грамм орехов, 2 яйца, 10 грамм ванилина, цедра одного лимона, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 щепотка соли.
Процесс приготовления:
В миске соединяем яйца (один желток оставляя для смазывания), сахар, соль, масло и мёд. Перемешиваем и добавляем цедру лимона. Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Раскатываем на столешнице, припылённой мукой, в тонкий пласт, толщиной в пол сантиметра. Круглой формочкой или стаканом вырезаем полумесяцы.
Перекладываем заготовки печенек на противень, застеленный пергаментом.
Вилкой рисуем узоры по печенью и смазываем желтком, слегка взбитым с чайной ложкой молока.
Дроблёными орешками посыпаем один край заготовки.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 10-20 минут.
Перекладываем на блюдо и подаём с ароматным чаем.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса новых блюд!