Весна пришла... и это не из-за погоды такие выводы. Это какая-то мистика, в начале весны, в марте я хочу этот салат. Зимой я про него не вспоминаю, а вот марте – хочу. И ещё он выручает, когда хочется чего-нибудь сладкого, очень хорошо помогает при тяге к сладкому - ну просто как будто конфетку съел с утра, и в течение дня уже не хочешь сладкого.
Ну и, конечно, этот салат содержит мало калорий, а нам это на пользу.
И так вкуснейший весенний салатик.
Одно яблоко и одну морковку трем на тёрке.
К ним в компанию добавляем 30 г легкого сыра и 1-2 ст. л. любого натурального йогурта или мягкого творожка.
Сахзам добавлять не надо, салатик очень нежный и приятный на вкус.
И к нему обязательно добавляем отварное всмятку яйцо. Можно нарезать в салат, а можно просто разрезать на половинки.
Яйцо всмятку (варить 3-4 минуты) полезнее яйца, сваренного вкрутую.
Можно сверху добавить семена чиа или кунжута, или измельчённые орешки.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Марина Лобастова