Ингредиенты
1 стакан густого йогурта (200мл)
2 шт яйца
1 ч. л разрыхлитель
0.5 ч. л соль
100мл растительное масло
1,5-2 стакана муки
Приготовить
1шаг
В глубокой миске взбить йогурт с яйцами и маслом. Затем добавьте разрыхлитель, соль и муку. Для начала положить 1,5 стакана муки, если смесь жидкая, добавить еще немного... хотя мне и 1,5 хватило. Смесь должна быть немного густой. Хорошо перемешайте ингредиенты.
2шаг
Смажьте сковороду с антипригарным покрытием (керамическую или тефлоновую) очень небольшим количеством масла и нагрейте ее, затем добавьте одну столовую ложку смеси. Когда устипки пропекутся с одной стороны, переверните их, чтобы они запекли и с другой стороны. Делайте все на среднем огне.
Они хорошо сочетаются с завтраком. Мой сын любит их со сливками или яйцами.
Приятного аппетита: