Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать. И, самое главное, будут делиться своими проверенными рецептами, которые с удовольствием сделают многие.
Сегодня для вас рецепт дынной настойки. Такой напиток очень нравится милым женщинам. Называется настойка " Веселящая дынька".
Нам потребуется примерно 700 грамм спелой ,вкусной и самое главное, сильно ароматной дыни. Только мякоти, потому как кожу мы снимем и в настойке использовать не будем.
Дыню режем на кусочки, укладываем в емкость.
Заливаем спиртовой основой крепостью 45% в количестве 750 мл.
Добавляем щепотку корицы и ванилина, кладем 1/2 чайной ложки меда.
Ставим на вакуум и убираем в темное место на неделю.
По окончании настаивания вскрываем емкость, процеживаем и фильтруем напиток.
Фильтрация такого продукта совершенно не утомительна и быстра.
Теперь настойку нужно убрать на отдых, вкус и аромат стабилизируется. Настойка полностью станет прозрачной и на дне емкости будет небольшой осадок с которого нужно слить и еще раз профильтровать напиток.
Готовый продукт имеет очень легкий, приятный и ненавязчивый аромат дыни. Во вкусе тоже отчетливо чувствуется дыня, вкус очень мягкий, настойка мега питкая. Если вы любите такой фрукт, обязательно замутите такую настойку. Рекомендую!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Подробный видео рецепт для вас!