В начале марта 2023 года вышло исследование, что кето и «кетоподобные» диеты увеличивают риск сердечно-сосудистых катастроф в 2 раза. «Кетоподобными» считали все диеты в которых менее 25% суточных калорий получали за счет углеводов. Такая диета приводила к увеличение ЛПНП (плохого холестерина) и повышению сердечно-сосудистых рисков. Таким образом, хотя кетогенная диета и может помочь некоторым людям похудеть в краткосрочной перспективе, но мы не можем рекомендовать этот тип питания как безопасный. В медицинских целях ее можно ограниченно использовать только у людей с эпилепсией. Еще раньше вот тут я рассказывал про исследование ARIC, которое показало, что низкоуглеводные (<40% энергии) и высоко углеводные (> 70% энергии) диеты связаны с увеличением смертности. В то время как умеренное потребление углеводов (50-55% энергии) связано с самым низким уровнем смертности. В исследовании PREDIMED было показано, что диета с низким содержанием жиров проигрывает нашему любимому средиземноморскому