Как надоела зима. Холодно и снег. Что хорошо согревает в зимнюю стужу? Конечно блины! В меру сладкие, со вкусом и запахом лимона — с лимонной намазкой. Она готовится очень быстро, вкус — восхитительный!
Ингредиенты
- Лимоны — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Корица — щепотка
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 1 шт.
Время приготовления: 25 минут.
Приготовление
Для начала вымоем лимон в горячей воде. Нарежем его дольками и вынем косточки.
Переложим лимон в миску и перетрем блендером до однородного пюре.
Чтобы работа шла быстрее, добавим сахар — так перетереть легче.
К лимонному пюре добавим масло.
Перемешаем до однородного состояния. Я это делала также блендером.
Затем добавим в смесь сырое яйцо и опять тщательно перемешаем.
Поставим на огонь и при постоянном помешивании нагреем до бульков, но не кипятим.
Снимем с огня, добавим молотую корицу.
Переложим смесь в баночку и уберём в холодильник, для того чтобы она застыла. Через пару часов можно наслаждаться блинами с лимонной намазкой.
Намажьте это немедленно!!!
Автор рецепта: Annakom73