Ca'Stele - это винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето, в провинции Верона. Она была основана в 2008 году семьей Монтрезоли, которая имеет более чем 100-летнюю историю в производстве вин.
Винодельня специализируется на производстве вин из сорта винограда Garganega, который выращивается на холмах Соаве, где почвы имеют вулканическое происхождение. Garganega - это один из самых распространенных сортов винограда в регионе Венето, и он обычно используется для производства вина Soave, которое является основным продуктом Ca'Stele.
Винодельня Ca'Stele производит несколько видов вина. Кроме Soave, которое является их флагманским продуктом, также производят белое вино Soave Colli Scaligeri, красное вино Valpolicella и Amarone, сладкое вино Recioto di Soave и много других прекрасных вин.
Винодельня Ca'Stele стремится производить вина высочайшего качества, используя современные технологии и соблюдая традиции виноделия Венето. Они уделяют особое внимание уходу за виноградниками и выбору лучшего винограда, чтобы произвести вина, которые отражают характер и уникальность региона.
Относится к компании Регута ди Ансельми Джезеппе э Луиджи, принадлежащее братьям Джузеппе и Луиджи Ансельми, расположено в нескольких километрах от Адриатического моря, неподалеку от городка Почения, в провинции Удине. Основана в 1928 году Этторе Ансельми. Семейное дело продолжил сын, затем внуки, Джузеппе и Луджи, а сейчас и их сыновья – представители уже четвертого поколения династии виноделов Ансельми с гордостью и любовью продолжают семейную традицию.
Дегустация и оценка вина Ca'Stele:
