Делитесь с друзьями и сохраняйте пост — это важная для здоровья информация!
🥛Растительное молоко вместо коровьего
Вариантов множество: кокосовое, миндальное, рисовое, овсяное, гречневое, соевое и другие. Например, для кофе подойдет миндальное молоко, а для выпечки и каши — кокосовое.
Часто растительное молоко обогащено витаминами и минералами, но также в составе можно найти другие добавки. Поэтому внимательно читайте упаковку — избегайте сахара, ароматизаторов и консервантов.
А лучше — сделайте растительное молоко сами😉
🥛Кокосовые сливки вместо обычных
Уберите кокосовое молоко в холодильник, и через пару часов снимите верхний слой — сливки готовы! Оставшуюся сыворотку можно добавлять в овощные и фруктовые смузи.
🥛Тофу вместо сырников
В 100 г тофу — 8 г белка, достойная замена молочных продуктов👍
Тофу можно добавлять в супы, салаты, десерты. А еще делать сырники и запекать.
🥛Чиа пудинг вместо йогурта
Отличная и не менее вкусная альтернатива йогурту и творогу.
Залейте 2 ст. ложки семян чиа любым растительным молоком и уберите в холодильник на несколько часов. В готовый пудинг можно добавить кусочки фруктов или ягоды.
🥛Ферментированные молочные продукты вместо лактозосодержащих
Безлактозное молоко, сметану, творог и даже сыр можно сделать самостоятельно, используя обычное молоко и специальные бактериальные закваски. И даже ферментатор не понадобится.
❗️При отказе от лактозы важно следить за рационом питания, чтобы вовремя восполнять дефицит белка, витаминов и кальция, которых мы лишаемся без молочных продуктов.
Источником кальция могут стать: кунжут, орехи, семена, соевые молоко и творог, бобовые, зелень темного цвета, белокочанная капуста, лосось, тунец, скумбрия, яйца.
Источники витамина A: морковь, брокколи, тыква, дыня, абрикос, бобовые, печень, жирная рыба, яйца.
Важно!
Употребление молочных продуктов при непереносимости лактозы (за это отвечает ген🧬LCT), может привести к метеоризму, нарушению баланса микрофлоры и воспалительным процессам в желудочно-кишечном тракте.
Узнать о своих генетических особенностях и получить персональные рекомендации по рациону питания, можно с помощью ДНК-тестов MyWellness, MyExpert, My2Genes.
Подписывайте на аккаунт MyGenetics Вконтакте и будьте в курсе ценной информации о здоровом долголетии🚀
MyGenetics — ДНК-тесты для жизни
📞 8-800-500-11-02 (звонок по РФ бесплатный)
✅ собственная лаборатория
✅ бесплатная доставка
✅ 15 ДНК-тестов под любые задачи, касающиеся здоровья и красоты
✅ в большинство тестов включена консультация практикующих экспертов