В рамках нашего #месяцауганды говорим об истории кофейной индустрии в этой стране.
История кофейной индустрии в Уганде достаточно молодая. До появления арабики в конце XIX века, в стране, в большинстве своем, росла дикая робуста, которая не требовали к себе особого внимания, но и не могла конкурировать с качественным кофе на мировом рынке.
В период британского протектората над данными территориями, англичане решили завезти в страну арабику. Из-за того, что фермеры не знали, как обращаться с этим видом кофейных деревьев, первые попытки ее культивировать обернулись полным крахом.
В 1930-х годах был создан Coffee Marketing Board, чтобы наладить производство кофе и контролировать его качество. Благодаря этому в 60-х годах прошлого века кофе стал приносить более половины экспортных доходов страны, была установлена госмонополия.
Из-за политической нестабильности с начала и до конца 70-х годов кофейная промышленность в стране пришла в упадок. И в 80-е годы перед кофейной индустрией страны стояли следующие вопросы: низкое качество зерна, плохой имидж на мировой арене, недостаточное финансирование, плохое управление и недостаточно развитая инфраструктура.
В итоге, правительство стало изучать опыт других стран-производителей, что позволило выбрать лучшую модель работы кофейного бизнеса внутри страны. В 1991 году было создано Управление по развитию кофе, которое занималось мониторингом и регулированием кофейной отрасли.
Экспорт кофе продолжал расти, и к 1996 году превысил 240 000 тонн. С течением времени он только рос: за период 2018-2019 года принес Уганде более 690 миллионов долларов.
Несмотря на то, что в Уганде производится арабика достаточно высокого качества, там делается больший упор на робусту. Сегодня ее доля в экспорте составляет 80 процентов, но в планах правительства - увеличение доли арабики. Как будет, покажет только время.
P.S. Оформить заказ на кофе вы можете в ЛК на сайте или у вашего менеджера. В наличии арабика Uganda Drugar и робуста Uganda Scr.17 Clean.
