Рисовая мука 150 г Овсяная мука 50 г Сахар 90 г (или другой подсластитель) Сливочное масло 90 г Яйца 2 шт Апельсиновый сок 50 мл Цедра одного апельсина Разрыхлитель 10 г Орехи 50 г (у меня был фундук) (измельчить) Темный шоколад 50 г (измельчить) Смешать размягченное масло и сахар/подсластитель. Добавить яйца и снова перемешиваем. Добавляем к тесту муку и разрыхлитель, перемешиваем. Снять цедру с апельсина на крупной терке и присыпать чуть сахаром (так сохраняем больший аромат). Добавляем в тесто сок апельсина, цедру, орехи и шоколад. Выкладываем смесь в форму. Выпекать при температуре 190° 30-40 минут. Готовность поверяем деревянной палочкой.