Всем привет, я хотела с вами поделится рецептом очень вкусного и простого в приготовлении кекса с замороженными ягодами. Думаю у многих хозяек в морозильнике есть замороженные ягоды, вот у меня малина которую я собирала летом.
Для приготовления нам понадобится:
- яйца 3 шт
- 150 гр молока
- 1 ст сахара
- 1,5 ст муки
- 10 гр разрыхлителя
- 100 гр сливочного масла и немного для смазывания формы
- ягоды замороженные любые которые вам нравятся.
Яйца взбиваем с сахаром затем добавляем 150 грамм молока и 100 грамм сливочного масла комнатной температуры. Добавляем замороженные ягоды только без сока (у меня из этой тарелки получился один стакан малины). Затем муку просеянную смешиваем с разрыхлителем и аккуратно лопаткой замешиваем тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и вливаем тесто. Ставим в разогретую духовку. Печем до готовности.
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал.