Принцип этой диеты - питаться только лишь теми продуктами, на переваривание которых организм тратит больше энергии, чем получает, то есть продуктами с отрицательной калорийностью.
Давайте разберём на примере капусты. Калорийность 100 грамм капусты белокочанной всего 28 калорий. Давайте предположим, что мы съели 300 грамм капусты. Значит мы получили в себя 84 калории. На переваривание 100 грамм капусты наш организм затратит примерно 130 калорий, следовательно, на переваривание 300 грамм капусты наш организм потратит 390 калорий. Считаем дальше, 84 калории получили... 390 потратили... Итого: наш организм потерял 306 калорий. Таким образом, употребляя в питание капусту мы не столько приобретаем, сколько теряем калории. Но давайте продолжим дальше. 1 грамм жира это 9 калорий. Потеряв на переваривание 300 грамм капусты 306 калорий, мы теряем 34 грамма жира. За день у нас должно быть 3 приёма пищи. Если сидеть конкретно на капусте, то за день на переваривании капусты мы можем терять порядком 100 грамм жира. 100 грамм жира в день - это 3 килограмма жира за месяц! 36 килограмм жира за год! Другой вопрос... На сколько нас может хватить питаясь одной только капустой и не вредно ли это для нашего организма?
Но, извините, нас же ни кто не заставляет питаться одной лишь капустой. Наш рацион можно достаточно сильно разнообразить.
Всем добра и здоровья.
С Богом.