Можно по разному относится к новым экспериментам винокурни Ardbeg, но всё же основную славу и известность принесли регулярные релизы. И для себя среди этой линейки я особо выделяю Ardbeg Corryvreckan.
Своё название виски берёт от третьего по величине в мире водоворота, расположенного недалеко от острова Джура. Сначала он появился в виде эксклюзивного розлива для членов клуба The Ardbeg Committee, а впоследствии стал общедоступным. В основную линейку он вошёл в 2008 году, чтобы заполнить собой пустоту, создавшуюся в результате сокращения запасов винтажных виски 1990 г., взятых для виски Airigh Nam Beist (кстати шикарный был виски). Ardbeg Corryvreckan был представлен в качестве наилучшего способа использования спирта, заложенного в новые бочки из французского дуба. Виски в бочках из французского дуба имеют выраженные смолистые оттенки с нотками кожи. Но это лишь небольшая часть, в основном используются экс-бурбонные бочки.
Чем же он зацепил именно меня? Прежде всего правильной крепостью - 57,1%abv, что составляет 100 британских proof. Классическая крепость для большинства виски 19-го века. Кроме того, наряду с 10-летним виски, Corryvreckan является одним из ярких представителей торфяного стиля. Торфа достаточно много и он здесь в тему. Ну и не менее важное, я пробовал выпуски разных лет, и Corryvreckan практически не меняется по своему уровню, в отличие от коллег по регулярной линейке, где могут быть как яркие релизы, так и скучные и мало интересные в зависимости от года. Corryvreckan всегда хорош.
И теперь осталось только описать органолептику этого замечательного, на мой взгляд, виски.
Ardbeg Corryvreckan, 57,1%abv (выпуск 2019 года)
Цвет светло янтарный.
Нос встречает ярким торфяным дымом с уклоном в креозот, а далее проявляются цитрусовые, спелые фрукты, мясо гриль, немного соли, пряные специи, лёгкая смолистость, ваниль, морепродукты, выпечка, немного дуба, лёгкие нотки сыра с плесенью, а также слегка кожных нот, а также есть угольные мотивы, сажа. В бокале работает долго и уверенно, постоянно раскрывается интересными полутонами.
Вкус встречает торфяным дымом с креозотом, пряные специи, перчик, мясо гриль, соль, фрукты, морепродукты, смолистость, уголёк и сажа.
Послевкусие длительное, с нотками пряных специй, торфяного дыма с креозотом, сажи, мяса гриль, фруктов, соли, морепродуктов, немного дуба, ваниль и маслянистость.
Виски отлично сбалансирован. В нём хорошо заметен торфяной дым, при этом он хорошо сглаживается лёгкой сладостью и солёностью. Здесь отлично сохраняется характер виски Ardbeg, и остальные нотки его поддерживают и показывают с самой лучшей стороны. Здесь торфа много, но он не является само целью. Он как первая скрипка в слаженном оркестре. Отличный виски, которым хочется наслаждаться.
А какой виски Ardbeg у вас самый любимый?
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Slàinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку - 89
