Привет! Я сегодня готовлю простую, вкусную и быструю закуску! Начинку можете использовать любую.
Ветчина - 300 грамм
Нарезаю тонкими полосочками (как можно тоньше)
Огурец -2 штуки средних, нарезаю тонкими пластинками при помощи самой бюджетной овощечистки.
Можно ножом, но очень тонко нарезаем.
У меня получилось вот так
Тонкий лаваш - 2 листа (2*100 грамм) 33,5*44 см каждый. Лаваши берите обязательно свежие, чтобы они не трескались и не ломались.
Майонез по вкусу (4 столовых ложки на 2 лаваша)
Распределяем майонез по всей поверхности лаваша.
Полутвёрдый сыр - 200 грамм
Натираю на крупной (свекольной) тёрке
Распределяю сыр по всей поверхности лаваша, можно выкладывать полосками сыр.
"В крутую" отварила яйца - 3 штуки
Натираю яйца на крупной тёрке
Огурец раскладываю на лаваш
Ветчину так же
А можно и сыр не раскладывать ровным слоем на лаваш, а выложить так же как огурец и ветчину -полосками.
Сворачиваю в плотный рулет.
Вот такой он получился
Так же сворачиваю и второй рулет
Что бы рулеты хорошо пропитались, я их заворачиваю в пищевую плёнку и кладу в холодильник на 2 часа.
Освобождаю от плёнки и нарезаю. Можно нарезать обычными кусками
А можно под углом, но с меньшей стороны оставлять по 1 сантиметру, что бы в дальнейшем закуска не разваливалась
Вот два варианта нарезки рулета.
Готовьте, закуска получается вкусная и сочная, приятного аппетита.
Состав:
- Ветчина - 300 грамм
- Огурец - 2 штуки средних
- Тонкий лаваш - 2 листа (200 грамм)
- Майонез по вкусу (4 столовых ложки)
- Полутвёрдый сыр - 200 грам
- Яйца - 3 штуки
Ссылка на подробный видео -рецепт https://dzen.ru/video/watch/6380b6b732bb095ed16bcb1a
Спасибо что Вы со мной, пишите кто уже готовил по моим рецептам, а кто только собирается готовить. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать вкусные рецепты, до встречи в комментариях, новых видео.