«Мини-консервный завод» — именно такой отзыв об этом автоклаве Wein можно встретить в интернете. Действительно ли производители постарались на славу и сделали такой крутой автоклав или же это очередной купленный отзыв, коих в интернете можно встретить сотни на каждом сайте? Давайте поближе познакомимся с этим оборудованием и ответим на вопрос: «Стоит ли он своих денег?».
Домашний паровой автоклав Wein — это один из самых популярных и навороченных автоклавов для домашнего консервирования с технологией крышки One Lock и возможностью модернизации в самогонный аппарат. Производство находится в г. Киров. Сейчас на рынке появилось довольно много интересных автоклавов от разных производителей, но по каким-то причинам именно Вейн пользуются особой популярностью среди автоклавщиков. В чём секрет? Давайте обсудим. Больше информации про автоклав Wein можно найти на официальном сайте производителя.
Производитель внедрил в эту вроде бы «простую кастрюлю» все современные решения, которые позволяют готовить пищу быстро и безопасно. Прошло время сорванных крышек, испорченных банок и 12-часового приготовления.
Стоит ли своих денег автоклав Wein?
Да. Это один из лучших вариантов для домашнего консервирования по очень адекватной цене.
Давайте внешне посмотрим на него. Сразу обратите внимание на удобную крышку, которая закрывается одним движением даже слабой женской руки. Также посмотрите на расположение манометра и термометра (так и должно быть по технологии).
Актуальные цены:
Wein 23 литра (честные 15 банок по 0,5 литра) — 16 990 руб.
Преимущества автоклава Вейн на фоне конкурентов (важно!)
Если вы выбираете себе домашний автоклав, то обязательно прочитайте особенности этого автоклава перед покупкой.
- Работает как на пару, так и на воде. Паровой способ является более быстрым и современным. Он сокращает время приготовления в 5—6 раз.
2. На автоклаве стоит самый современный клапан сброса давления (защита от срыва крышек 100%). При повышении температуры он сбрасывает лишнее давление, а при остывании увеличивает его. Это самая современная защита от срыва крышек с банок. И ещё приятный момент — крышка не придавливается к баку, поэтому её без проблем откроет и закроет даже самая миниатюрная хозяйка.
3. Технология закрытия крышки One Lock. Как я уже говорил, благодаря этой системе вы делаете ваш автоклав герметичным с помощью одного поворота ключа. Это оптимальный способ по надёжности и скорости (без всяких барашков и рым-гаек).
4. Можно улучшить автоклав до самогонного аппарата. На крышке находится кламповое соединение на 2 дюйма, к которому можно присоединить самогонный аппарат (бражную или даже ректификационную колонну). Можно угощать друзей не только вкусной домашней пищей, но и натуральными крепкими напитками!
5. Для тех, кто ценит своё время: автоматика для автоклава. Полноценный блок управления с экраном позволит максимально упростить процесс приготовления. Вам нужно будет только задать параметры стерилизации, после чего умная автоматика всё сделает сама.
Модернизация в самогонный аппарат одним движением
Приобретая домашний автоклав, нет смысла переплачивать и отдельно покупать самогонный аппарат. У вас и так уже есть куб оптимального размера на 23 литра, к которому просто нужно приобрести верхнюю часть дистиллятора (колонну).
Производитель предлагает вам два варианта на выбор.
- Бражную колонну Вейн Реформ+ ПРО (+12 990р). Самогон на выходе до 94% крепости. Быстрая скорость благодаря диаметру трубы 2 дюйма. Классическая перегонка через дефлегматор + возможность улучшения с помощью узла отбора по жидкости.
- Ректификационную колонну Вейн 6 Про (+21 990р). Спирт до 96,6% крепости. Максимально простое управление процессом с помощью узла отбора по пару и по жидкости.
Упрощаем приготовление с помощью автоматики
Пока что единственная достойная автоматика для автоклава, которую я видел на рынке этого оборудования. Умный блок позволяет задавать настройки от способа нагрева и вида пищи (птица, мясо, овощи, грибы и т. д.) до размера банок (от 0,35 литра и больше). Разобраться с блоком сможет абсолютно любой человек, там всё интуитивно понятно, а ошибиться крайне сложно. Сама автоматика стоит 10 790 рублей. В него входит ТЭН + умный блок управления. Соответственно, скидка на него также распространяется
Переходи по ссылке , чтобы приобрести автоклав Вейн от производителя с гарантией 3 года за минимальную цену на рынке!
Подпишись на наш канал, тут много полезной информации про консервирование 😉