Голосование в Национальном органическом конкурсе продлится до 11 апреля. Многие компании из списка я очень хорошо знаю. Много общался, работали вместе, был в хозяйствах. Достойные люди и проекты. Но я проголосовал за тульскую ферму "Чёрный хлеб".
Почему?!
Во-первых, в России пока очень мало клиентоориентированных и маркетингово-ориентированных органических компаний. Многие идут от производства. Произвели, а что дальше делать не понимают. Нет команд, нет готового продукта, нет ассортимента, нет команды, нет отдела продаж. Это огромная "пахота". Хотя продукты достойнейшие, но до людей они не доходят из-за последних "миллиметров". "Чёрный хлеб" же имеют уже под сто позиций, которые можно приобрести в любой точке России через WB или напрямую с фермы.
Во-вторых, "Чёрный хлеб" очень трепетно подходить к подготовке зерна и зерновой продукции. У многих "зерновиков" высокая сорность по зерну и масличным. У кого-то продукция с повышенной влажностью, что неплохо для потребления, но может быть фатально для хранения. Заведётся бабочка и поразит все запасы бакалеи. Так было уже не раз. "Чёрный хлеб" делает сушку и очистку, что позволяет безопасно хранить продукцию и получать чистые зерновые у себя дома.
В-третьих, "Чёрный хлеб" развивает в целом отрасль. На его зерне и муке работают пекарни, кафе и рестораны по всей России. Каких-то фермеров снабжают органическими семенами полбы. Большое количество небольших партнёров участвует в выставках на стенде "Чёрного хлеба", что даёт им стартовый "аэродром".
В-четвёртых, выставки и ярмарки на разную тему в разных уголках России позволяют знакомить с органикой большое количество людей. Это большая просветительская и подвижническая работа.
В-пятых, активно ведутся ключевые социальные сети, и даются выступления на форумах и выставках, что помогает доносить до широких масс ценности органического сельского хозяйства.
За пост меня никто не просил, денег не платил, "плюшек" не даст. Голосовать меня также никто не просил, хоть мы уже отработали много выставок и ярмарок с "Чёрным хлебом". Короткое видео о "Чёрном хлебе" (https://dzen.ru/video/watch/6375cccecf8bb62400f2afb3).
Голосуйте рублём за органических и пермакультурных фермеров. Чем больше нас, тем больше эффект масштаба и доступнее будут технологии для производства и потребления.
#органика #органическийбренд #Роскачество #бакалея #зерно #мука #выпечка #ЧёрныйХлеб