В будние дни времени на приготовление еды не так уж и много. Поэтому мы стараемся выбирать рецепты попроще и побыстрее, а сложные необычные блюда готовим на праздник или в выходные дни.
В меню будет 3 полноценных приёма пищи и небольшой сладкий перекус с чаем или кофе. Если вы соблюдаете пост, то вам такое меню тоже подойдёт, только с небольшими изменениями, которые будут указаны в скобочках под названием рецепта😉
Завтрак. Идея таких пирожков не нова, но они получаются такими вкусными, что очень хочется с вами ими поделиться. Готовятся они очень быстро. Причём можно использовать не только сковородку, но и духовку, микроволновку. А с начинками - вообще широченное поле для творчества: сыр, ветчина, творог, фрукты и т.д.
Пирожки-сигары с творогом
(Для постящихся: вместо творога можно использовать джем, сыр тофу, грибы, вчерашнее картофельное пюре и т.д.)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лаваш тонкий - 3 листа
- Творог - 100 г
- Майонез или сметана - 1 ст.л.
- Укроп - 0,5 пучка
- Растительное масло - 50 мл
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Обед. Суп будет хоть и овощным, но достаточно сытным за счёт добавления в него фасоли. А на второе - очень ароматная и вкусная гречка с беконом, плюс полезный салат из морской капусты. Морская капуста очень богата йодом, поэтому включайте её в свой рацион почаще.
Суп с тыквой и фасолью
(Подходит для постящихся)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Овощной бульон - 1,3-1,5 л
- Тыква - 500 г
- Томаты в собственном соку - 400 г
- Фасоль консервированная (белая) - 300 г
- Сельдерей - 2 стебля
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - 1 ч.л. (без горки)
- Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
- Зелень - для подачи
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Гречка с беконом
(Для постящихся: бекон можно заменить на ароматные лесные грибы или шампиньоны. А если желаете копчёного вкуса, то просто добавьте к гречке копчёную паприку)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крупа гречневая - 200 г
- Бекон - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Вода - смотрите рецепт
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Салат из морской капусты и моркови
(Подходит для постящихся)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста морская (пресервы без добавок) - 250 г
- Морковь сырая - 200 г
- Яблоко - 150 г
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Сладкий перекус. В принципе, меню получается и так достаточно сытным, но если вам захочется сладенького и срочно, то просто приготовьте в микроволновке брауни. Очень просто и вкусно.
Брауни в кружке в микроволновке
(Для постящихся: обычное молоко в этом брауни можно заменить на растительное молоко)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Какао - 2 ст.л.
- Молоко - 3 ст.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Шоколад - 4 дольки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Ужин. Пожарим румяную рыбку с луком. На гарнир можно отварить картофель или любую крупу на ваш выбор. Дополним ещё ужин свежим салатом из краснокочанной капусты. Если есть возможность, то разные виды капусты лучше чередовать в своём рационе.
Жареный хек с луком на сковороде
(Для постящихся: рыба в некоторые дни поста разрешена, поэтому это вполне допустимо. Но как вариант вместо рыбы приготовьте на ужин Фалафель из чечевицы. Возможно, к таким сытным шарикам гарнир тогда не понадобится, только салат)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хек - 400 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Соль и перец - по вкусу
- Мука - 50 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Коул слоу» с красной капустой
(Для постящихся: без сметаны)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста краснокочанная - 250 г
- Морковь - 1 шт.
Заправка:
- Майонез - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Горчица - 0,5 ч.л.
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
- Сахар - щепотка
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Берите меню на заметку и готовьте с удовольствием!😘🧡 Приятного аппетита!