Королевские креветки крупнее «обычных», их зачастую любят именно за это и используют в составе многих блюд. Но можно ли доверять качеству тех морепродуктов, что продаются в наших магазинах? «Новый океан» королевские, варено-мороженные Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.7 Agama королевские, варено-мороженные Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.4 Polar, варено-мороженые Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.3 Креветки, что получили баллы и могут быть рекомендованы к покупке или те, что попали в черный список есть в каталоге РК.Рейтинг. Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Яркие посты, полезная информация и горячие дискуссии - в нашем блоге в ВКонтакте и Телеграм-канале. Станьте нашими подписчиками! Вам будет интересно!
Королевские креветки крупнее «обычных», их зачастую любят именно за это и используют в составе многих блюд. Но можно ли доверять качеству тех морепродуктов, что продаются в наших магазинах?
«Новый океан» королевские, варено-мороженные
- По проверенным микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов креветки королевские «Новый океан» соответствуют требованиям безопасности.
- Содержание глазури соответствует требованиям вступившего в силу технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и указанному в маркировке количеству.
- Показатели пищевой ценности не соответвуют заявленным: белка на 6% меньше, а жира на 40% меньше.
- По органолептическим показателям креветки соответствуют стандарту. Обладают хорошими органолептическими показателями.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.7
Agama королевские, варено-мороженные
- По проверенным микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов креветки королевские Agama соответствуют требованиям безопасности.
- Образец не соответствует заявленному содержанию глазури — фактически ее в 2 раза больше. Но тем не менее содержание глазури соответствует требованиям вступившего в силу технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
- Показатели пищевой ценности не соответствует заявленным: белка на 2,5г меньше, а жира на 1 г больше.
- По органолептическим показателям креветки соответствуют стандарту. Обладают хорошими органолептическими показателями.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.4
Polar, варено-мороженые
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Образец обладает хорошими органолептическими характеристиками. Масса нетто, размер креветок и содержание глазури соответствует заявленным изготовителем параметрам. Не содержат консервантов.
- В исследованном образце содержание мышьяка составило 4,1 мг/кг при допустимом уровне не более 5 мг/кг.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.3