☕️🍳Продолжаем тему завтраков.
Углеводы - это основной источник энергии как для мышц, так и для работы мозга.
Белок - его же называют страшным словом «протеин» (от «protos» - греч.) - «первый», то есть самый главный нутриент.
💁🏽♂️Короче, я не буду здесь расписывать, почему на завтрак ем те или иные продукты и как они офигенно полезны. Просто лови список 7 моих любимых завтраков:
1️⃣ Блины из цельнозерновой муки (либо отрубей) на воде (50-70гр любой ц/з муки либо отрубей + 50мл воды + 2 яйца - ВЖЖЖУХ! В блендере – и жарю на сухой сковороде либо чуть-чуть добавляю масло. Время приготовления 5 минут.
Такие блины я ем вприкуску с красной солёной рыбой.
2️⃣ Те же самые блины + вместо рыбы делаю творожную штуку за 3 минуты по такому рецепту: 150-200гр творога + 50-70гр ягод свежих либо заморозка + сахзам либо мёд. Измельчаю в блендере и эту пасту намазываю на блин и вприкуску с кофе ну ООООЧЕНЬ вкусно!
3️⃣ Овсяноблин с сыром. (1яйцо, 30-40гр любой зелени, 6 ст. ложек овсянки 50гр ряженки – перемешиваем в блендере, вываливаем на сковородку, с обеих сторон обжариваем, кладём вовнутрь до фига сыра, чтобы он расплавился). В таком блине побольше жиров будет, покалорийнее, но и повкуснее)))
4️⃣ Творог + мёд + орешки + ягоды.
+ Бутер с сыром или красной рыбой и огурцом под чашку кофе.
Этот вариант завтрака, когда нет времени готовить.
5️⃣ Сырники (или оладушки) из творога и банана (200гр творога, 2 яйца, 1 банан, 80гр любой ц/з муки, 30мл молока – перемешать в блендере, пожарить на сухой сковородке либо чуть смазать маслом). С ягодами и мёдом - просто огонь!!!
6️⃣ Оладушки из банана и овсяных отрубей (2 банана, 100гр овсяных отрубей, 50-60мл воды воды, чтобы тесто получилось пожиже – измельчаю в блендере – и на сухую сковородку!) 5 минут – и готово. В таких оладушках – нет белка вообще. Только угли и клетчатка. Поэтому, я ем такие оладьи с каким-нибудь мягким сыром + красной рыбкой или просто сыром.
7️⃣ Из классики. Овёс (не путать (!!!) со вшивыми кашками «минутка» с сухими сливками быстрого приготовления а-ля «дошик») - настоящий цельный ОВЁС, который варить надо 30-40 минут измельчаю в блендере, заливаю кипятком. Даю постоять 3 минуты в миске. Добавляю 50гр молока и ставлю на 2 минуты в микроволновку. Добавляю клюкву и сахзам илбо мёд. Вот и всё! Это НАМНОГО вкуснее непонятных «минуток».
+ 3 яйца. С желтками, разумееется.
8️⃣ Яичница + помидорка + лучок - жарю на сквовородке.
+ гречка, рис, макароны либо ц/з хлеб.
Тоже вариант на скорую руку.
👉🏼Общие рекомендации:
🔹Овощи на завтрак ем редко: в них мало энергии, это хорошие, качественные продукты, но с утра организму нужна энергия для продуктивного дня!
🔹 На нерафинированных маслах – НЕ жарю, потому что нерафинады греть нельзя! Такое масло горит и приобретает вредные свойства вместо полезных.
🔹Варенье иногда делаю на завтрак из ягод (10-15гр желатина, на 200гр ягод + сахзам, но можно и сахар. Дома у меня сахара нету, поэтому я готовлю на сахзаме).
🔹Кофе пью только зерновой. Никаких сублиматов (растворимых порошков). С молоком или без - под настроение.
🔹Кашеварить по 2 часа не люблю, поэтому все завтраки готовятся за 10 минут и сбалансированы по нутриентам.
🔹Иногда к кофе могу съесть 3-5 ломтиков горького шоколада 75% и выше какао (влияет на когнитивные способности мозга, бодрит, повышает настроение).
📍Надеюсь, пост был полезен.
Ставь лайк и сохраняй к себе, если понравились мои рекомендации.
С заботой о здоровье тебя и твоей семьи, Гречин. ❤️
