Кекс получается очень вкусный, томат не чувствуется совсем! Самое то, чтоб побаловать себя вкусняшкой в пост! ▪️ 250 мл. томатного сока ▪️ 150 гр. сахарного песка ▪️ 1 ч.л. ванилина ▪️ 1 ч.л. разрыхлителя ▪️ щепотка соли ▪️ 3 ст.л. растительного масла ▪️ 300 гр. муки ▪️ 50 гр. жареных орехов ▪️ 50 гр. изюма Готовится кекс максимально просто и быстро! Вместо изюма можно взять любые другие сухофрукты, у меня например финики. Итак, изюм предварительно замочить в кипятке, затем обсушить бумажным полотенцем. Орехи порубить. Все ингредиенты смешать, переложить тесто в форму. Испечь при 180 градусах 40 минут. Кекс готов 🥧