С этим виски вышла интересная история. Как я понял из обзоров других людей - практически все приобрели его после положительных отзывов одного безмерно мною уважаемого алкознатока на ютуб канале (если вдруг не смотрели и не знаете о ком, о чем я, спросите - отвечу). Но я не помню этого момента и в моих воспоминаниях я выбрал этот виски случайно. И упоминание о нем в пидараче (не мой термин, я не при делах) не помню. Подсознание, чтоль шалит!?
Но перейдем к самому виски «The Observatory 20 Years Old». На коробке и логотипе красуется маяк. Почему не обсерватория!? Не понятно.
Тип обозначен Single Grain Whisky. Т.е. виски произведено не только из солода, но из некого иного зерна, на одном заводе. Понятно. Начинаем искать информацию о заводе и снова не совсем понятно. На всех сайтах алкомаркетов пишут, что произведен на курне Macduff, созданной в 1962 году тремя местными богачами. Цепочку бенефициаров выстраивать не стал, но зуд исследователя силен. И если копать глубже, выясняется, что в 70х она была выкуплена компанией William Lawson Distillers (то есть спирты Макдуфа входят в состав того самого Лоусона и теоретически часть Обсерватории пробовали практически все), а в данный момент является филиалом концерна Bacardi. Ну да думаю такие юридические глубины не интересны, а вот, факт, что это результат работы Стефани Маклауд, первой женщины, получившей награду «Whisky of the Year» в 2020 году, а также дважды титул «Master Blender of the Year» вызывает уважение. Ее подпись гордо украшает этикетку. И еще на ней адрес офиса Bacardi. Ну если так понравится виски и решите к ним съездить оставить отзыв, например. Я не поехал, напишу свои ощущения здесь.
По цвету «The Observatory» насыщенно желтый, я б даже сказал оттенка белого вина. Ножки плотные, маслянистые, равномерно стекающие. Ну все таки 20 лет (ну так заявлено, я то что :) ). Аромат немного резкий, есть ваниль, немного дубовой пробки. А вот вкус на удивление округлый, сбалансированный. Умеренная сладость, танинность бочки чувствуется, но не звучит вызывающе. Есть нотки ванили, сушеных фруктов. Не смотря на заявленный преклонный возраст спиртов - вкус достаточно дерзкий. Я бы не сказал, что прям выдающийся экземпляр, но в весовой категории «Соотношение цены и качества» прям явный фаворит тяжеловес. И на стол выставить не жалко, и в одиночестве не спеша потягивать приятно. Магазин рекламировать не буду, если кому интересно – спрашивайте, тайны тут никакой нет.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+