Сегодня, как видите, будем пробовать аутентичный немецкий пилс, который сварила пивоварня Private Landbrauerei Scheuerer из Мосбаха.
Месяца полтора назад мне довелось пробовать их келлер, оказавшийся весьма вкусным.
Так что, думается мне, что и пилс будет не хуже.
Почитаем описание и приступим:
Яркий золотисто-желтый. Аромат приятно сдержанный, с тонкой хмелевой ноткой. Особенностью является используемый ароматный хмель, который придает пиву его необыкновенный характер.
На момент дегустации пиво приблизилось к половине отведенного ему срока годности в пятнадцать месяцев.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- Плотность - 11.5%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены не особо много, оседает шустро.
Запах солодовый, с нотками меда и цветочно-травянистого хмеля. Во вкусе сладковатый солод, чуток цветочков и легкая горчинка, тянущая максимум на 10 IBU. Послевкусие терпкое, горьковатое. Карбонизация выше средней. Пьется легко.
Совсем не пилс. Вернее, попытка сварить пилс была, но в итоге получился продвинутый евролагер, я бы так сказал. Отдавать за такое порядка 200 рублей совершенно не стоит. Шесть баллов.