Быстрый куриный супчик с клецками идеальный вариант супа на скорую руку, от которого не откажется даже самый капризный ребёнок. ингредиенты; Варю бульон 30-35 минут из любой части курицы у меня грудка, пенку переодически снимаю Морковь протираю на крупной тёрке, шинкую луковицу, вместо зажарки делаю следующее: В миске соединяю морковь, лук и кусочек сливочного масла, подогреваю в микроволновке под крышкой 2 минуты. Такой способ приготовления ничем не уступает привычной зажарке овощей Лавровый лист, овощи (лук с морковью и картофель) в кипящей бульон Пока варятся до полуготовности овощи в частности картофель, делаю тесто. Замешивается очень легко: взбиваем яйцо добавляем в него 3 ложки муки и немного соли, хорошо перемешиваем. Ложкой ввожу клецки и солю и немного перчу суп. Мясо режу небольшими кусочками. Через пару минут суп готов ! Порционно можно добавить зелень и сметану. Суп получается лёгкий, нежный и очень вкусный. Приятного аппетита, готовьте с душо
Быстрый куриный супчик с клецками
идеальный вариант супа на скорую руку, от которого не откажется даже самый капризный ребёнок.
ингредиенты;
- любая часть курицы,
- картофель,
- небольшая луковица,
- морковь,
- яйцо,
- 3 ст. ложки муки,
- кусочек сливочного масла,
- специи,
- лавровый лист,
- зелень по вкусу.
Варю бульон 30-35 минут из любой части курицы у меня грудка, пенку переодически снимаю
Морковь протираю на крупной тёрке, шинкую луковицу, вместо зажарки делаю следующее:
В миске соединяю морковь, лук и кусочек сливочного масла, подогреваю в микроволновке под крышкой 2 минуты.
Такой способ приготовления ничем не уступает привычной зажарке овощей
Лавровый лист, овощи (лук с морковью и картофель) в кипящей бульон
Пока варятся до полуготовности овощи в частности картофель, делаю тесто.
Замешивается очень легко: взбиваем яйцо добавляем в него 3 ложки муки и немного соли, хорошо перемешиваем.
Ложкой ввожу клецки и солю и немного перчу суп.
Мясо режу небольшими кусочками.
Через пару минут суп готов !
Порционно можно добавить зелень и сметану. Суп получается лёгкий, нежный и очень вкусный.
Приятного аппетита, готовьте с душой ✨