Здравствуйте, дорогие читатели!
Ездила в супермаркет и заглянула в отдел кулинарии 😉, люблю посмотреть, что же нам предлагают отведать 😁. А предлагают постный салат Оливье.
Единственное, что меня сразу смутило, так это наличие кукурузы. Мне кажется, она вообще неуместна в данном салате, не люблю сочетание картофеля с кукурузой, вот если бы был рис, то другое дело.
Сфотографировала состав, вдруг захотите полностью повторить. Ну и приготовила что-то подобное, только адаптировала под свой вкус 😁. В составе моего салата присутствуют яйца, но их можно не добавлять и классический майонез заменить на постный. Тогда салат получится постным.
СОСТАВ МОЕГО САЛАТА:
Вареный картофель крупный - 1 шт.
Шампиньоны - 5-6 шт.
Огурцы маринованные или соленые - 2 шт.
Горошек консервированный - 1 маленькая банка
Яйца - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Вареная морковь - по вкусу
Для начала сварила картофель в мундире до готовности, остудила и очистила. Яйца сварила вкрутую, остудила и очистила.
Шампиньоны промыла, нарезала на маленькие кусочки. Выложила в сковороду с растительным маслом и обжарила до испарения жидкости, чуть посолила, остудила.
Нарезала на маленькие кусочки картофель и огурцы. Я люблю в салате Оливье соленые огурцы, их и добавила.
СОВЕТ! Если любите вареную морковь, добавьте, она придаст салату не только вкус, но и яркость. Я не всегда добавляю, не все ее любят.
Добавила нарезанные яйца и консервированный горошек.
Выложила остывшие шампиньоны, заправила майонезом и перемешала.
Вкусный салат готов.
Не знаю, стоит ли его называть салатом Оливье 🤔. Как считаете? Напишите в комментариях.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
