Друзья, мы все совершеннолетние, и понимаем, что здесь нет рекламы алкоголя, здесь не "делается положительный образ" спиртного. "Алкоголь- это зло"! Лучше обойтись без алкоголя.
Если иногда выпивать, то лучше пить не много и хорошие напитки. Да, они сейчас дороги - повод чтобы избавиться от алкоголя совсем. Мы здесь, для общего развития, информируем о том, какие напитки можно встретить на наших полках, познакомиться с теми сортами виски, которые раньше не доходили до наших полок.
Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Aberlour. Год розлива: 2021
Возраст: 10 лет. Крепость: 40%. Регион: Highland (Speyside)
Тип бочки: Бочки из под бурбона + бочки из хереса (возможно олороссо и PX) плюс дополнительная выдержка в бочках из под французского лимузенского дуба. Колер: да. Холодная фильтрация: да. Цвет: глубокий, спелого янтаря, чуть красноватый оттенок. Плотность: тело плотное, маслянистое, ножки выразительные.
Аромат: не спиртуозный, фруктовый, карамельный, сладкий. Сухофрукты, изюм, шоколадные нотки. Много цветов, мускатный орех, ваниль. Аромат не глубокий и относительно простой.
Вкус: чуть сладковато-фруктовый, ягодный, но ничего не выпирает. Нет неприятных off-not. Чувствуется "хорошая" бочка, сухость, чуть танинов. Можно выделить какао, сливочно-сладкий пряный вкус, фрукты, сухофрукты. На заднем плане- чуть бочка проявляется. Несмотря на 40 градусов - можно добавить каплю воды. Нет дерзости и резкости, присущих молодым виски.
Финиш: не длинный финиш, сладость, ваниль, фрукты. Приятно, но проходит быстро.
Особенности: Основана в 1826 году, основателями дистиллерии были Джеймс Гордон и Питер Увир. Но через некоторое время эта дистиллерия закрылась и чуть позже уже в 1879 году на том же месте Дж.Флеминг вновь основал дистиллерию с таким же названием. Работала дистиллерия почти не закрываясь, пережила пожар 1898 года, после чего перестроена. Владельцев было много - сейчас принадлежит Пино Рекар.С шотландского «Aberlour» переводится, как «устье реки Лу». Вода действительно поступает из источников речушки Лауэр, хотя по одной из "легенд" - пользуются старейшим колодцем, который еще во времена Средневековья освятил архиепископ Кентерберийский. Жители деревни приписывали ему колдовские свойства. Производство работает на жидком топливе. Данный релиз - новинка от Aberlour, это новая версию 10-летнего виски под названием Forest Reserve - «Лесной заповедник». Это издание подверглось дополнительной стадии старения в бочках из французского лимузенского дуба после созревания в бочках, которые ранее содержали бурбон и херес.
Вывод: Перед покупкой немного размышлял. Дистиллерия известна и выпускает качественный виски, но данный релиз продавался почему то без тубы и имел дополнительное название - Forest Reserve, о таком ранее не слышал. Но теперь понимаю, что сделал правильный выбор - купил и не пожалел. Виски качественный, добротный, очень приятный при употреблении, мне понравился. Сейчас сложно найти качественный и сравнительно не дорогой скотч. Питкий, сбалансированный шотландский виски. Не скажу, что совсем дешевый, в МЕТРО его предлагали за 4600 - дороговато все таки. Но со скидкой 20-23% цена становится более приемлемой 3800 (0,7). Я так и купил, так что можно брать для пополнения бара. Если вдруг встречу около 3к - буду брать две-три (для данного периода времени). Вполне хороший выбор чтобы спокойно посидеть, без затей.