Быстрый, экономный рецепт мягкого, как облако кекса из газированного напитка «Фанта».
4 яйца
1 стакан сахара
Ванилин
Щепотка соли
2/3 стакана растительного масла
1 стакан фанты
Разрыхлитель
2,5 стакана муки Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Влить масло и фанту. Снова все перемешать. Просеять муку и разрыхлитель. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.