Идеально вкусно и постно. Советую приготовить этот рецепт . Времени занимает минимально, а вкус замечательный. Картофельные вареники просто вкуснятина. Ингредиенты :
Картофель - 500 гр
Мука - 150 гр
Соль
Перец чёрный молотый
Репчатый лук - 2 шт
Растительное масло - 3 стол ложки
Картофель почистить и поставить вариться.
Картофель посолить и добавить лавровый лист. Варить до готовности .
Когда картофель сварится слейте воду и разомните толкушкой. Добавьте муку, чёрный перец и попробуйте на вкус, если картофель не солёный, то посолите по вашему вкусу.
Замесите картофель с мукой и сформируйте колбаски. Нарежьте колбаски на кружочки или сделайте такую форму вареника, какая вам нравится .
Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Когда вода закипит закладывайте разделанные вареники. Варите примерно 5 минут, они должны всплыть на поверхность.
Тем временем поджарьте репчатый лук на растительном масле .
Готовые вареники выложите в тарелку и сверху разложите жареный лук.
Получается вкуснятина! Всем приятного аппетита!
#вареники #вареникискартошкой #рецептывпост #галушки #картофель #постныерецепты #закуски
