Здравствуйте! Не знаю, как вы, а я очень люблю простые и быстрые салаты. А когда они еще и по бюджету сильно "не бьют", то это вообще супер вариант.
Сегодня хочу, как раз, предложить вам один из таких салатов, который в нашей семье расходится на "ура".
1. Для начала возьмем банку консервированной фасоли и сольём с нее всю жидкость. Затем перекладываем её в салатник.
2. Варёную морковь (2 - 3 шт) порезать кубиком и добавить к фасоли.
3. Теперь берём 4 - 5 средних маринованных или соленых огурца и также режем кубиком. Какие лучше использовать огурцы, не могу вам сказать, здесь дело вкуса. Нам очень нравится делать такой салат с домашними маринованными огурцами. Добавляем их в салатник к остальным ингредиентам.
4. Пучок любой зелени нашинковать и добавить в салатник. У меня сегодня был только зеленый лук. Но лучше, на мой взгляд, использовать микс зелени (зеленый лук, петрушку, укроп), так салат кажется ещё интереснее.
5. Варёные яйца (у меня 5 шт среднего размера) также порезать кубиком и переложить в салатник.
6. Заправить салат майонезом (лучше всего, конечно, домашним), перемешать и всё готово.
Приятного вам аппетита! Готовьте с Душой и у вас обязательно всё получится!