В рамках конференции сидроделов Moscow Cider Days были объявлены победители дегустационного конкурса сидров и пуаре. В нём приняли участие 153 образца от 46 сидроделен из 22 регионов России. Все образцы — только из сока прямого отжима.
Участников конкурса разделили на два дивизиона — профессиональный (для продукции, которая продаётся официально, через ЕГАИС, и соответствует ГОСТу) и любительский (для всех остальных образцов).
Экспертное жюри выбрало топ-3 в каждой категории, а также определило образцы, удостоенные золотых, серебряных и бронзовых медалей. Вот какие сорта стали лучшими в профессиональном дивизионе:
⇒ Игристый сухой сидр
1-е место:
● Andreev Cider — Bolotov
2-е место:
● Артис — Сидр Традиционный Газированный Сухой Reine, 2021
● Andreev Cider — Meridian Breeze
3-е место:
● Абрау-Дюрсо — Сидр Абрау-Дюрсо Игристый Сухой
● Ясная Поляна — Сухой
● Chatéau Volgо́ — Сидр Chatéau Volgо́ Традиционный Сухой
● Cidre’Rhino — Methode Classique Brut, 2020
⇒ Игристый полусухой сидр
1-е место:
● Абрау-Дюрсо — Abrau Cider Полусухой
2-е место:
● Rebel Apple — Bride
3-е место:
● Заповедник — Заповедник, Méthode Ancestrale
● Chatéau Volgо́ — Сидр Chatéau Volgо́ Традиционный Полусухой
● Rebel Apple — Rage Against the Pepin
⇒ Игристый полусладкий, сладкий сидр
1-е место:
● Яблочный Спас — Суворовский Розовый Игристый
2-е место:
● Русская Нормандия — Сидр Игристый Традиционный Полусладкий
● Andreev Cider — Sweet Endeavour
3-е место:
● Винзавод Issyk — Wild Kazakh Cider Sweet
⇒ Пуаре
1-е место:
● Cidre’Rhino — Alice and Wonderpear Poire Sauvage Methode Classique, 2021
2-е место:
● Абрау-Дюрсо — Пуаре Абрау-Дюрсо Игристый Полусухой
3-е место:
● Andreev Cider — Yellow Perry
⇒ Фруктовый сухой сидр
1-е место:
● Русская Нормандия — Сидр Игристый Традиционный Фруктовый Apricot
2-е место:
● Try Wild — Cherry Cider, 2021
3-е место:
● Gravity Project — Blade Runner 2020: Petnat
⇒ Фруктовый полусухой, полусладкий, сладкий сидр
1-е место:
● Andreev Cider — Professor Plum
2-е место:
● Заповедник — Placebo
● Яблочный Спас — Суворовский Смородиновый Пет-Нат
3-е место:
● Яблочный Спас — Долина Реки Исконы Крыжовник Пет-Нат
⇒ Айс-сидр
1-е место:
● Сидры Максима Брехта — Ice Cider № 5
2-е место:
● Русская Нормандия — Айс Сидр
3-е место:
● Сидры Максима Брехта — Ice Cider № 2
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.