Найти тему

Готовим сочные котлетки из палтуса: простой рецепт

Оглавление

Рассказываем, как приготовить невероятно вкусные и сочные котлетки из палтуса. Уверены, что это блюдо не оставит равнодушными ни вас, ни ваших домашних!

Ингредиенты

-2

Вам понадобится:

🔸 филе палтуса – 400 г
🔸 яйцо куриное – 1 шт.
🔸 репчатый лук – 1 головка
🔸 чеснок – 3 зубчика
🔸 хлеб или булка – 3 ломтика
🔸 молоко – 30 мл
🔸 панировочные сухари – 1 ст. л.
🔸 сливочное масло – для жарки
🔸 соль, перец – по вкусу

👩‍🍳 Пошаговый рецепт

-3

1️⃣ Шаг

Прокрутите филе палтуса, лук и чеснок через мясорубку. Добавьте к рыбной массе яйцо и три ломтика хлеба, предварительно замоченного в молоке. Приправьте получившийся фарш солью и перцем.

2️⃣ Шаг

Слегка смочите руки водой, слепите из фарша аккуратные шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.

3️⃣ Шаг

Почти готово – осталось обжарить получившиеся котлетки по 5-7 минут с каждой стороны на кусочке сливочного масла.

Подавать рекомендуем с салатом из любимых овощей и зелени.

Приятного аппетита!

Готовить рыбные котлеты по этому рецепту можно не только из палтуса – экспериментируйте с различными видами рыбы и добавляйте свои любимые специи для создания собственного уникального вкуса.

Приобрести свежую рыбу вы всегда можете в Торговом доме «Парное мясо»!

Торговый дом «Парное мясо». Адрес: Московская обл., Ленинский район, с. Молоково, ул. Ленина 57
Торговый дом «Парное мясо». Адрес: Московская обл., Ленинский район, с. Молоково, ул. Ленина 57
-5
-6