Готовим спаржу в беконе: • Свежую спаржу хорошо промойте; • Опустите стебли в кипяток на 5 минут; • Переложите стебли в ледяную воду на 3-4 минуты; • Нарежьте бекон на тонкие полоски и оберните им спаржу; • Разогрейте сковороду, смажьте ее оливковым маслом и обжарьте заготовки до хрустящей корочки или запеките в духовке; • Подавайте в горячем виде, предварительно посыпав пармезаном.
Готовим спаржу в беконе:
• Свежую спаржу хорошо промойте;
• Опустите стебли в кипяток на 5 минут;
• Переложите стебли в ледяную воду на 3-4 минуты;
• Нарежьте бекон на тонкие полоски и оберните им спаржу;
• Разогрейте сковороду, смажьте ее оливковым маслом и обжарьте заготовки до хрустящей корочки или запеките в духовке;
• Подавайте в горячем виде, предварительно посыпав пармезаном.