Капустные стейки

Капустные стейки — один из моих любимых гарниров, и их очень легко приготовить! Я лично люблю чеснок, поэтому схожу с ума от него, но кладите столько, сколько вам полезно. Это очень простой рецепт, и вы можете положить столько приправ, сколько хотите.

Ингредиенты

• 1 кочан капусты
• 2 столовые ложки легкого оливкового масла
• 2 столовые ложки измельченного чеснока
• ½ чайной ложки соли или по вкусу
• ½ чайной ложки молотого черного перца или по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 градусов C.
2. Отрежьте нижнюю часть капусты и положите ее плоским концом на разделочную доску; нарезать ломтиками толщиной 2,5 см. Разложите ломтики в один слой в большой кастрюле.
3. Сбрызните ломтики капусты маслом и посыпьте чесноком. Приправить капусту солью и перцем. Накройте блюдо алюминиевой фольгой.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока сердцевина капусты не будет легко протыкаться вилкой, около 45 минут.