Кушать здОрово

Что такое кориандр? Кориандр, как мы его знаем, представляет собой небольшой, похожий на бусинки стручок, используемый в качестве специи, как молотый, так и целый. Кориандр на самом деле является семенами кинзы. Интересно, что в некоторых других странах, особенно в Великобритании, и пряность, и растение называют кориандром. Какой на вкус кориандр? Хотя кориандр является семенами кинзы, на вкус он совсем не похож на траву. Так что если вам не нравится кинза, не бойтесь; кориандр сильно отличается...

Эти готовые рецепты пасхального бранча делают воскресный бранч восхитительно простым. Каждый рецепт можно приготовить заранее, чтобы вы могли провести больше времени в Пасхальный день с теми, кого любите! Получите рецепты любимых пасхальных блюд, от булочек с корицей до простого в приготовлении пасхального пирога с кроликом. 1. Булочки с корицей на пахте Легкие, дрожжевые булочки с корицей. Когда они выходят из духовки, всегда собирается толпа. Любимое занятие: счищать липкую массу со дна формы...

Потому что иногда самые простые ужины также и самые лучшие. Мы все были в ситуации: когда вы не знаете, что приготовить на ужин, поэтому вы просматриваете свои полки в кладовой в поисках вдохновения и ингредиентов. И тут вы замечаете банку с фасолью. Ваше спасение! От черной фасоли до фасоли каннеллини и нута, наличие банки фасоли в вашей кладовой означает, что у вас есть якорь для легкого ужина, который даже не требует включения плиты. Готовы есть? Вот 7 салатов без варки, которые вы можете превратить в ужин, начиная с банки фасоли...

Мука - это ключевой ингредиент для выпечки, который используется для приготовления нашего печенья, тортов и кексов и придания им приятной консистенции. Но используйте не подходящую муку, и вы можете испортить свой десерт за считанные секунды. Существует множество видов муки, от универсальной до муки для хлеба и тортов. Продолжайте читать, чтобы узнать, какой сорт муки необходим для каждого рецепта выпечки. Универсальная мука Универсальная мука включает в себя сбалансированное сочетание твердой и мягкой муки...

1. Ваше печенье пропекается неравномерно. В духовках есть горячие точки и холодные точки, из-за чего некоторые печенья на вашей сковороде будут сырыми, а другие почти сгорят. Чтобы избежать этой головоломки, поверните противни в середине выпекания, чтобы они равномерно подвергались воздействию различных температур в духовке. Ваша духовка также попытается обмануть вас и сказать, что она достигла желаемой температуры выпечки, но это не всегда так. Известно, что домашние духовки выключаются на 20 градусов и более раньше...

Есть перец горошком и есть перец чили, и может быть непонятно, что и когда использовать! Вот руководство, которое поможет прояснить ситуацию. Как узнать, какой перец использовать, когда? Перец — такая вездесущая приправа в кулинарии и еде, но часто о нем думают как о приправе к столу или как о чем-то, что мы используем только потому, что должны. Что такое перец? С самого начала перец является сбивающим с толку ингредиентом, потому что мы используем перец как категорию как для специй, получаемых...

Капустные стейки — один из моих любимых гарниров, и их очень легко приготовить! Я лично люблю чеснок, поэтому схожу с ума от него, но кладите столько, сколько вам полезно. Это очень простой рецепт, и вы можете положить столько приправ, сколько хотите...

В рецептах выпечки часто требуется масло, «размягченное при комнатной температуре». Я всегда предполагала, что это должно облегчить нашу жизнь, потому что, если вы когда-нибудь пробовали взбивать холодное масло, вы знаете, что это сложно. Но оказывается, на самом деле есть научная причина для размягчения масла до комнатной температуры. Читайте дальше, чтобы узнать науку о размягченном масле и о том, как быстро и легко смягчить масло: Почему размягченное масло? Когда вы взбиваете масло и сахар вместе,...

Запеченные макароны — одни из самых простых и сытных блюд, которые вы можете приготовить в загруженный будний вечер — они сытные, недорогие и, самое главное, подходят для детей. И это рецепты из одного блюда, которые вы можете легко изменить в соответствии со своими потребностями. 1. Запеканка из пасты со сливками и тыквой Ингредиенты Приготовление 2. Лазанья Ингредиенты Приготовление 3. Выпечка Альфредо Равиоли Ингредиенты Приготовление 4. Запеченная паста с колбасой и белым соусом из белых грибов Ингредиенты Приготовление 5...

Кексы и торты, соусы и запеканки — почти все эти рецепты начинаются с одной и той же инструкции: “Разогрейте духовку до 177 градусов” Почему? Вы собрали свои ингредиенты, и теперь пришло время соединить и выпекать. Однако сначала вы должны включить духовку и дать ей нагреться. Скорее всего, первый шаг в инструкции просит вас разогреть духовку до 180 градусов. Действительно, многие рецепты готовят при этой температуре. Что делает эту температуру такой волшебной? Почему так много видов выпечки, отправляются...

В этих рецептах полезных гарниров используются свежие овощи. Они подходят не только для тех, кто придерживается средиземноморской диеты. Они для тех, кто любит полезные ингредиенты, приготовленные с минимальными добавками, которые позволяют насладиться их натуральным вкусам. некоторые рецепты рассчитаны для приготовления на гриле. но гриль можно заменить решеткой в духовке :-) 1. Средиземноморские овощи на гриле Ингредиенты Приготовление 2. Баклажаны по-итальянски на гриле с базиликом и петрушкой...

Этот рецепт жареного стейка я получил от коллеги около 5 лет назад. Эти хрустящие, запанированные, нежные кубические стейки, политые сливочным соусом можно подавать на завтрак или ужин. Это, безусловно, лучший жареный стейк, который я когда-либо пробовала...