Понадобится:
250 г маринованных мидий, 50-100 г сыра фета,
2 крупных помидора, 2 вареных
яйца, 1 луковица, 1 пучок листового салата.
Для заправки:
1 столовая ложка
горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки
майонеза.
Листья салата промыть, обсушить и нарвать руками. Лук тонко нарезать. Помидоры нарезать крупно.
С маринованных мидий слить рассол и соединить с овощами.
Смешать лимонный сок с майонезом и горчицей и заправить
салат. (Горчицу лучше добавлять постепенно и пробовать, чтобы
заправка не получилась излишне острой.)
Разложить салат порционно.
Добавить нарезанную кубиками фету и четвертинку или половинку вареного яйца.
Понадобится:
250 г маринованных мидий, 50-100 г сыра фета,
2 крупных помидора, 2 вареных
яйца, 1 луковица, 1 пучок листового салата.
Для заправки:
1 столовая ложка
горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки
майонеза.
Листья салата промыть, обсушить и нарвать руками. Лук тонко нарезать. Помидоры нарезать крупно.
С маринованных мидий слить рассол и соединить с овощами.
Смешать лимонный сок с майонезом и горчицей и заправить
салат. (Горчицу лучше добавлять постепенно и пробовать, чтобы
заправка не получилась излишне острой.)
Разложить салат порционно.
Добавить нарезанную кубиками фету и четвертинку или половинку вареного яйца.