Найти тему
Артур Рыкалин

Сыр и шоколад на страже деревни и сельского туризма

Продуктами деревню не прокормишь. Сейчас и раньше. Раньше тоже были свои ремёсла. Сейчас "ремёсла" - дистанционка в IT, туризм, образование, отдых и др. Каждая область и деревня ищет свою изюминку. Вот один из прекрасных примеров в Калининградской области. За 2022 г. объект посетило 150 тыс. туристов. Да им столько можно продать продуктов с собой и в кафе!

Итак, сыроварня "Шаакен Дорф". Основа - старый исторический замок, привлекающий большое количество туристов. Своя сыроварня в бывшей конюшне, а рядом шоколадная фабрика. В день производят в среднем 200 кг сыра и 400 кг шоколада. Ниже смотрите ссылки с подробными описаниями.

Вкусный Калининград ! Сыроварня Шаакен Дорф !
Калининград в деталях16 февраля 2023

https://шаакен.рус/

Shokolat'e
«Пришло время делать полезные вещи для того места, в котором я живу»: беседа с Александром Чуевым, арендатором кирхи Святой Барбары

#фермер #сыр #сыроварня #шоколад #гастротуризм #СельскийТуризм #агротуризм #пруссия #калининград #ферма #фермер