И снова здравствуйте!
Сегодня 7 марта, и мои новые тарелочки.
То ли загруженность в последние дни, то ли погода, то ли весенний авитаминоз повлияли на то, что я проспала сегодня до половины девятого утра (в последнее время я в семь часов уже на ногах).
Вчера много времени провела у плиты: готовила праздничные угощения для мамы и тетушки: жарила котлеты и рыбу, готовила оливье и селедку под шубой (все готовила в порционные контейнеры), овощное рагу.
Утром оставалось только испечь пирог с яблоками и приготовить картофельное пюре.
А пока печется пирог, я готовлю себе на завтрак (муж оказался от такого угощения) сырники из тофу, банана и рисовой муки (подробный рецепт ЗДЕСЬ).
Завтрак - 9.30
- Сырники из тофу и банана - 247 г;
- Кофе с овсяным молоком - 200 г.
Собрали пакеты с провизией родителям и тетушке и отправились поздравлять любимых бабулек.
По дороге заехали в садовый центр и купили маме вместо цветов садовый совок, двухстороннюю тяпку - рыхлитель и сучкорез на длинных ручках (мама очень просила такой).
Поскольку мы с мужем держим пост, то у родителей ограничились только чаем. А мама с папой с удовольствием угощались яблочным пирогом со сливовым компотом.
Тетушка тоже была рада нашему подарку. Она у нас женщина одинокая, разносолов себе не готовит, но очень любит салатики, котлетки и мою выпечку.
Скоро потеплеет, и мы опять будем собираться у нас в беседке за вкусно накрытым столом.
На обратном пути заехали в магазин за минеральной водой и домой вернулись уже в начале второго дня.
Обед - 13.30
- Картошка с шампиньонами - 200 г;
- Овощной салат с тофу - 180 г.
Сегодня опрыскала всю свою рассаду и почву фитоспорином: на поверхности земли появился белый налет. Завтра обязательно займусь рыхлением земли во всех горшках и ящиках и присыплю почву вермикулитом.
Что происходит в огородике?
Дружно всходят помидоры.
Дали всходы и посеянные 2 марта однолетние флоксы и бергамот.
Перекус - 16.30
- Овсяное молоко с клубникой - 220 г;
- Хлеб с отрубями с арахисовой пастой - 55 г.
Ужин - 19.30
- Булгур - 100 г;
- Винегрет - 150 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1295/62,7/51,1/146,1
Завтра тарелочек не будет, я утрою себе выходной. Муж уходит на работу, значит у плиты стоять не придется.
Но здесь даю меню на 9 марта.
Меню на 9 марта.
Завтрак: "ночная" овсянка с ягодами и бананом, тост с арахисовой пастой, кофе с овсяным молоком;
Обед: грибной суп, греческий салат с тофу, томатный сок;
Перекус: чай с лимоном, запеченое яблоко с медом и орехами;
Ужин: цветная капуста с белой консервированной фасолью в томатном соусе.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!