Постепенно в наши крупные магазины возвращается алкоголь, который больше чем полгода назад сняли с продажи. Предполагаю, что этот алкоголь завозят через Ближний и Дальний Восток. Так или иначе, его качество не уступает алкоголю из европейского Duty Free. Особенно я скучал за шотландским, ирландским и американским виски.
Из бюджетных виски, например, я не могу пить William Lawson's, потому что он имеет жесткий, спиртуозный вкус. В придачу ко всему, разливается не в Шотландии, а в России. Какой же тогда можно выбрать недорогой виски, чтобы пропустить бокальчик и насладиться вкусом? У меня есть подборка из 5 марок лучшего недорогого виски, который разбирают в магазинах, потому что он качественный.
Виски Samuel Gelston's
В прошлом году в продаже встретил новинку - Samuel Gelston's. Это ирландский виски, стоимостью 1600-1700 рублей. Его возраст дистиллятов не превышает 3 года. Выдержка происходит в бочках из-под бурбона, что придаёт ему более сладкие и пряные очертания.
По традиции ирландских винокуров Samuel Gelston's проходит трёхкратную дистилляцию. В аромате витают фруктовые, немного цветочные и карамельные тона. Во вкусе чувствуется мягкость спиртов, нотка цедры лимона, липового мёда, а также молодого грецкого ореха.
Виски Famous Grouse
Если вы не любитель переплачивать за бренд, лучше смотреть в сторону проверенных временем блендов. Одним из таких является Famous Grouse, а в простонародье его прозвали - знаменитая куропатка. Приятно, что за 1400 рублей можно взять бутылочку в объеме 0.7л, а не 0.5л. Зерновые спирты разбавлены солодовым дистиллятом известных винокурен. Например, я не ждал увидеть в нём частичку Macallan.
Начнем с аромата. Он простенький, но приятный для восприятия. В нём фигурируют дубовые, древесные тона с фруктовыми, ячменными нюансами. Мне больше нравится его вкус. Он сладковат с яркими очерками заварного крема, ванили, кондитерки. Позже вкус становится древесно-карамельным.
Виски Aber Falls
Мы должны привыкнуть к тому, что цены уже не будут прежними. Как и другой импортный алкоголь виски подорожал за прошлый год на 20-30%, если не больше. Из относительно новых марок виски могу выделить односолодовый Aber Falls. Данный экземпляр производится в Уэльсе. Был куплен мной за 2200 рублей за 0.7л. Виски назван в честь водопада, рядом с которым расположена винокурня и откуда берётся вода для производства. Молодые дистилляты поочередно выдерживались в бочках из-под бурбона, хереса и в молодых, новых тарах.
К слову, это первый виски из Уэльса, который я пробую. На удивление, его аромат приятно удивил. Сперва в нём просыпаются нотки спелых фруктов и ягод, цитрус, цедра апельсина, мёд, манго. Хорошо чувствуется ирис. Виски маслянистый, вкусный с доминирующим профилем цитрусов. Также я ощутил ноту смородины, капучино, сливки, фундука и дуба.
Виски Ballantine's Finest
Практически не одна подборка качественного и недорогого виски не обходится без Ballantine's Finest. До 2500 рублей это один из моих самых любимых виски. Одна бутылочка стоит 1400 рублей за 0.5л. Помню времена, когда покупал его по 1000 рублей и дешевле. Почему Ballantine's Finest так популярен? Скорее всего, из-за качественного и сбалансированного состава, в котором есть не только зерновые, но и большая часть солодовых дистиллятов.
Его можно похвалить за сдержанный, но в то же время приятный аромат. Он не может похвастаться богатством оттенков и полутонов. Сперва чувствуется груша, яблоко, затем дуб, мёд, слабенький дымок. Во вкусе находится приятная ваниль, корица, цитрусовые карамельки. Дымная тема раскрыта неполностью, может быть, и к лучшему.
Виски Teacher's Highland Cream
Всё-таки в продажу вернули больше виски из среднеценовой и премиальной категории. Среди бюджетных блендов и молтов осталось не так много качественных, добротных вариантов. Я бы ещё от силы назвал около 10 марок до 2000 рублей. Частенько обновляю свой бар стабильно хорошим виски из Шотландии - Teacher's Highland Cream. Его сейчас можно найти за 1300 рублей в объеме 0.7л.
Выигрывает на фоне остальных виски благодаря высокому содержанию солодовых спиртов. Их тут не меньше 40% от общего объема. Возраст стандартный, как для бюджетных купажей - 3 года. В аромате происходит доминация солода и ванили. На фоне соленая карамель. Во вкусе хорошо чувствуется торф, карамель, корица, жаренный солод.