Варёную нежирную говядину разобрать на волокна.
Солёный огурец, красный лук, яйца нарезать соломкой.
Зелень кинзы и укропа мелко нарезать.
Добавить ложку зелёного горошка.
Соль, перец - по вкусу.
Я добавила немного чёрных оливок, но можно без них.
Заправить ложкой сметаны. Если любите, смешайте сметану с 1/2 ч.л. горчицы.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Seva Seva H-va
