Индейка, овощи и бульон: идеальное сочетание для вкусного и питательного обеда - Вкусный и быстрый обед/ужин

Предлагаю приготовить блюдо из филе индейки за 25 минут😊

Овощное рагу с индейкой на костном бульоне

Ингредиенты:

1. Филе индейки 200-300гр
2. Масло гхи
3. Костный бульон 1 чашка
4. 2 картофеля
5. 1 болгарский перец
6. 1 цукини
7. Брокколи 200гр
8. Зелень
9. Соль
10. Перец
11. Хмели-сунели

Как приготовить:

1. Нарезать филе индейки и овощи на небольшие кусочки
2. Растопить масло гхи в сковороде/вок
3. Индейку обжарить с двух сторон по 3-4 минуты
4. Влить костный бульон
5. Добавить картофель и тушить под крышкой 6-8минут
6. Добавить болгарский перец, тушить 5-6 минут
7. Добавить цукини и тушить 5-6минут
8. Добавить брокколи, поперчить, посолить, добавить хмели-сунели и тушить 4 минуты под крышкой
9. Измельчить зелень и добавить к овощами

Готово😍

Варианты сервировки и приготовления индейки с овощами