И снова здравствуйте!
Сегодня 6 марта, и мои новые тарелочки.
Встали сегодня рано оба: и я, и муж. Как-то вот так разом, не сговариваясь, оба и встали. Дел предстоит много на выезде (муж напланировал кучу малу дел, а "мы с Тамарой ходим парой!").
До завтрака занялась поливом всей рассадой, а огурчики еще и опрыскала. Я ходила со спринцовкой из комнаты в комнату, а муж за мной носил ведро с водой. Вместе так вместе!
Муж на завтрак ел макароны с "Тещиным языком", а я себе сварила овсяную кашу на воде.
Завтрак - 9.00
- Овсяная каша на воде с ягодами - 340 г;
- Орехи - 20 г;
- Кофе с овсяным молоком - 200 г.
С вечера у меня был замочен нут для овощного рагу.
Утром я его промыла и снова залила водой,поскольку сварить сейчас времени нет.
К родителям сегодня не едем, но есть дела на выезде. Нужно заехать в ОЗОН и забрать кулинарную нить для запекания блюд. Забрали.
Проехались по строительным магазинам: искали кузов для садовой тачки - не нашли. Еще муж купил для ремонтных работ какие-то дюбеля и болты - нужны для отделки стен в гараже.
Пока муж выбирал эти болты, я закупила борную кислоту, азофоску и два пакета бордосской смеси - скоро придет пора обрабатывать все ягодные кусты и плодовые деревья от вредителей.
В продуктовых магазинах купили ( не кидайте в меня тапки!!!) колбасу, филе минтая, филе селедки, свиной и куриный фарш.
Так получается, что 8 Марта мы к родителям не попадаем и поедем поздравлять маму и тетушку с праздником завтра. А мы никогда не ездим к ним с пустыми руками, тем более в праздник. Вот и буду сегодня готовить для них оливье, селедку под шубой, жарить рыбу и котлеты.
А завтра мне останется испечь яблочный пирог.
Себе купили фрукты. Да еще купили подарки двум сватьям и всем нашим девчонкам.
Дома были в первом часу.
Обед -12.30
- Борщ с фасолью - 250 г;
- Салат из сырых свеклы и моркови с чесноком и оливковым маслом - 105 г;
- Жареный тофу - 100 г.
Тофу нарезала на небольшие брусочки, залила на 15 минут соевым соусом. Потом обваляла в панировочных сухарях и обжарила на растительном масле с двух сторон.
Не скажу, что прямо "вау", но есть можно. Я только знакомлюсь с тофу и осторожничаю в его поедании (муж, кстати, даже осторожничать не стал - отверг сразу). Но то количество белка, которое есть в тофу, перевешивает все его вкусовые изъяны. Будем готовить и дальше! Будем искать новые рецепты! Например, завтра хочу попробовать приготовить сырники из тофу.
После обеда муж ушел в гараж, взял шлифмашину и пошел шкурить стены в парной в бане.
А я опять к плите: готовлю себе на перекус оладьи с яблоками.
Для оладий взяла 100 г натертого на крупной терке яблока, 50 г овсяного молока, щепотку соли, 10 г сиропа, 0,5 ч/л разрыхлителя и по 25 г манной крупы и пшеничной муки.
Общий вес оладий 210 г, КБЖУ: 246/5.8/2.6/50.0.
Перекус - 15.30
- Соевое молоко с бананом - 200 г;
- Постные оладьи с яблоком - 130 г.
На ужин сегодня готовлю овощное рагу с нутом. Подробный рецепт ЗДЕСЬ.
Ужин - 19.00
- Овощное рагу с нутом - 250 г;
- Томатный сок - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1123/56,9/34,9/145,3
Меню на 7 марта.
Завтрак: сырники с тофу и бананом, мед, кофе с овсяным молоком;
Обед: картошка с шампиньонами, овощной салат с оливковым маслом;
Перекус: овсяное молоко с клубникой, тост с арахисовой пастой;
Ужин: булгур с овощами, томатный сок.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!