Кусочки курицы без косточек посолить, поперчить, добавить немного приправы для курицы, лук полукольцами и измельчённый чеснок.
Всё хорошо перемешать и сложить в стеклянную банку.
Накрыть железной крышкой и тушить в духовке до готовности - примерно 30 мин с момента закипания при температуре 200 градусов.
На десерт - овсяно-черничные диетические оладьи.
1 стакан овсяных хлопьев, 100 г творога 0,5%, 100 мл кефира 1%, 2 яйца, 1 стакан черники (у меня - жимолость), можно замороженной, 2 ст.л. сметаны 10%, 1 ст.л. (без горки) сахарозаменителя.
Овсяные хлопья необходимо измельчить в блендере. Потом добавить яйца, кефир, творог, сахарозаменитель и сметану, всё хорошо перемешать. Затем добавить ягоды и ещё раз перемешать.
На разогретой антипригарной сковороде налить оладушки и жарить на медленном огне с двух сторон до румяности.
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Наталья Васильева