Существует большое разнообразие сортов чая, которые обладают самым различным действием. И, максимальную пользу от употребления чая можно получить тогда, когда выберешь тот, который нужен именно тебе.
Специалисты чайного производства до сих пор не пришли к общему мнению по вопросу классификации видов чая. Иногда чай определяют по сортам чайных кустов, иногда по форме и виду чайного листа, а иногда по месту производства. Мы же поговорим о сортах, по способу переработки чая.
1. Перебродивший красный чай. У нас такой чай называют «черный» (индийский, цейлонский и т.д.)
2. «Улун» или полу перебродивший, темно-зеленый чай, который благодаря сильной просушке может долго храниться. В отличии от других сортов чай, цениться тем выше, чем он старей.
3. Зеленый чай (тот, который не бродил)
4. Белый чай (неразмельченный и содержит молодые побеги)
5. Прессованный чай, в брикетах (например, калмыцкий)
6. Цветочный, т.е. чайный лист с лепестками различных цветов (жасмин, ромашка и пр.)
Разные виду чая содержат различные питательные вещества и обладают различным лечебным действием. Например, зеленый чай содержит гораздо больше витамина С и полифенолов, чем черный чай. Более эффективен при различных заболеваниях.
Зеленый чай лучше противостоит развитию раковых клеток и препятствуют образованию в организме канцерогенных соединений.
С другой стороны, зеленый чай не подходит пожилым людям и тем, кто страдает запорами, поскольку усугубляет их. Черный чай более полезен для желудка, мочеотделения и, как средство против старения, чем зеленый.
Кроме того, какой чай подходит тому или иному человеку зависит от пола, возраста, физического состояния, жизненных привычек и пр.
- Детям и подросткам лучше пить слабый чай или полоскать им рот.
- В молодом возрасте предпочтение лучше отдать зеленому чаю или не крепкому черному.
- Женщинам до и после менструаций, как и во время климакса, рекомендуется цветочный чай. Он «очищает» печень, способствует «упорядочению» ци и нормализует цикл.
- Мужчинам, цветочный чай полезен при проблемах с предстательной железой.
- После родов, женщинам лучше пить черный чай, с небольшим количеством тростникового сахара.
- Людям с больным желудком показан чай с медом; при проблемах с печенью – цветочный; при тяжелом физическом труде – черный, а при сидячей работе – зеленый чай. Для похудания больше всего подходит «Улун» и «Пуэр».
В следующий раз поговорим о противопоказаниях или кому не стоит пить чай.
Берегите себя и будьте здоровы!
☯ С заботой о душе и теле. Искренне ваш, Михаил Борисович Грищенко
Практик мануальной терапии и восточной медицины. Реабилитолог. Инструктор лечебной физкультуры и гимнастики цигун.
Индивидуальные консультации и групповые занятия.
Телеграм-канал https://t.me/wellnessclubmb
ВК https://vk.com/public70806975
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5cfca289db7fa500b0cd2203
Азбука цигун https://t.me/+uKs_cWkRV1xhYTZi
Ютуб https://www.youtube.com/channel/UC8ep01bxxn_kKHpHDXaV9BA