🥗С красной рыбой
⏺️Рыба красная слабосоленая - 100г
⏺️Яйца - 2шт
⏺️Огурец свежий - 1шт
⏺️Горошек консервированный - 2ст.л ( можно замороженный)
⏺️Зелень
⏺️Йогурт (лучше греческий) или сметана 10% для заправки
✅КБЖУ на 100г: 122/12/7,5/1,8
Нарезать кубиками рыбу, огурец и отварные яйца
Смешать все ингредиенты, добавить горошек и укроп. Заправить.
⠀
🥗Слоеный
⏺️Шампиньоны свежие – 300 г
⏺️Морковь - 150 г
⏺️Капуста пекинская - 70 г
⏺️Куриное филе - 300 г
⏺️Сметана 15% - 150 г
⏺️Чеснок
⏺️Соль, перец, сладкая паприка
✅КБЖУ на 100 г: 89/11,1/3,7/2,2
Куриное филе отварить. Грибы отварить или обжарить на капле масла. Курицу и шампиньоны нарезать кубиком, морковь потереть. Выложить слои. Первый слой филе, сметана, соль, перец. Второй слой грибы. Третий слой - пекинская капуста, смазать сметаной, четвёртый - морковь и сметана со специями.
⠀
🥗С сыром и грибами
⏺️150 г отварного филе курицы/индейки/ветчины с хорошим составом
⏺️50 г твёрдого сыра 45%
⏺️120 г свежих шампиньонов
⏺️1 средняя морковка
⏺️ 1 средний огурец
⏺️3 ст л йогурта греческого
⏺️Зелень
⏺️Соль
Грибы режем соломкой, обжариваем на капле масла. Соломкой же режем птицу и огурец, а морковь и сыр трём, измельчаем укроп. Соединяем все ингредиенты.
⠀
🥗С тунцом
⏺️Тунец в с/с - 200 г
⏺️Яйцо варёное - 2 шт
⏺️Огурец свежий -2 шт
⏺️Лук - 1/2 средней
⏺️Листья салата
⏺️Йогурт натуральный - 100 г
⏺️Горчица 1 ч л
⏺️Соль, перец по вкусу
✅КБЖУ на 100 г: 96/13/3,6/2,3
Тунец размять вилкой. Белок отварного яйца порезать мелким кубиком, огурец соломкой, лук полукольцами. Лук замариновать в горячей подкислённой воде -10 мин. Желток яйца размять, смешать с йогуртом и горчицей. Соединить все ингредиенты, выложить на лист салата.
⠀
🥗С кальмарами и кукурузой
⏺️Кальмары свежие - 200 г
⏺️Консервированная кукуруза - 150 г
⏺️Пекинская капуста -150 г
⏺️Огурец -1 средний
⏺️Сметана 15% - 4 ст л
✅Кбжу на 100 г: 65/7/3/4
Кальмары отварить 30 секунд, порезать полукольцами. Огурец нарезать соломкой, капусту нашинковать. Все смешать, заправить сметаной.