Совсем скоро главный женский праздник. Что обычно принято в этот праздник дарить всем и так понятно — тюльпаны. Если мы говорим про сладкое, то это бенто-торты или конфеты (красивые), а если про цветы, то, конечно же, тюльпаны.
Кстати, если говорить про конфеты, то мы в Красноярске всегда знаем и помним про нашего производителя кондитерских изделий — «Краскон». Там к 8 Марта уже есть целая линейка особых наборов конфет. Для красноярцев такая компания — это уже традиции. А ещё мы напоминаем, что еда — дело местное.
Так вот. Перейдём к другому формату праздничных рецептов и поздравлений. Салаты. Вы знали, что есть салат «Тюльпаны»? Нет? Рассказываем.
Что нужно для салата «Тюльпаны»
- Помидор — 3 шт.
Зеленый лук (перо) — 1-2 шт. - Творог — 15 гр.
- Яйцо — 3 шт.
- Чеснок — зубчик.
- Майонез — 0,1 ст. ложка.
- Соль — 0,1 щепотка.
- Перец черный молотый — 0,1 щепотка
- Бамбуковые шампура — 1 шт.
- Рассчитываем на 1 порцию. Если добавляете добавляйте ингредиенты по количеству.
1. Что нужно — всё помыли. Помидоры особенно, а выбирать, кстати, лучше сорт «сливка» — он напоминает тюльпан. Если творога нет — меняйте на сыр.
2. Готовим начинку. Варим яйца, чистим на мелкой терке. Добавляем туда творог или сыр, чеснок, соль, перец молотый черный и ложку майонеза или сметаны. Мешаем! Начинка должна быть вязкой и густой.
3. Берем помидоры. На каждом делаем крестообразный разрез до половины. Ложкой берем и удаляем середину. Лепестки только не дергаем.
4. Заполняем тюльпан начинкой. Лучше маленькой ложечкой.
5. Делаем стебельки. Для этого берем лук, моем и сушим. Внутрь добавляем бамбуковый шампур. Острым концом втыкаем в стебель и головку цветочка, то есть помидор. Вот и получается тюльпан.
6. Далее такое нужно проделать с другими цветками. Оформить можно уже на тарелке лентой, чтобы выглядели они как цветочки.