Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала «Готовим дома с Олей»! Сегодня я вспомнила про свою вафельницу и решила сделать вафли! Но не из обычного теста, а из картофельного. Сколько блюд из картошки перечисляла Тося в Девчатах? Пусть и вафли войдут в тот список.)))
Для начала я сделала картофельное пюре со сливочным маслом и молоком.
В пюре добавила немного муки, соль, перец по вкусу, пол чайной ложки соды гашеной лимонным соком, два зубчика чеснока.
Когда пюре немного остыло, добавила к нему два сырых яйца, все перемешала.
Разогрела вафельницу, ложкой выложила картофельное тесто. Если вафельницей не пользуетесь, можно поджарить на сковороде, как оладьи.
В вафельнице тесто готовилось около 7 минут каждый раз. Получилось всего 8 вафель.
На завтрак или перекус дома, в дороге отлично подойдут. Хорошо сочетаются со сметаной, кетчупом, овощами.
Спасибо за внимание! До новых встреч на канале «Готовим дома с Олей»!
