Это любимейший салат моей дочери и ее гостей. И, конечно же, без него не обходится ни одно семейное застолье. Например, на 8-е марта - этот праздник все ближе...
Вкус интересный. Многие не могут заставить себя есть сладкое с чесноком, но в этом-то и заключается фишка салата. Я тоже очень люблю курицу с ананасами, салат сытный, можно поставить только его на стол.
А запах в комнате стоит… не для слабонервных))) К счастью, у нас таких нет.
Итак, отвариваем 2-3 куриные грудки без кожи и костей, остужаем, режем на мелкие кусочки. Открываем банку консервированных ананасов. Лучше, если они будут уже порезаны, а не кольцами, меньше возни. Выкладываем кусочки ананасов в емкость с курицей. Очищаем 5-6 зубчиков чеснока, мелко режем и отправляем в салат. Добавляем 200 грамм тертого сыра и заправляем майонезом. Салат готов.
Нужно дать ему немного пропитаться майонезом, курица возьмет на себя часть чесночного аромата. Главное, чтобы все за столом хотя бы немного его попробовали, тогда общий запах будет не заметен. А салат стоит того, чтобы его попробовать.
Знаю людей, которые готовят такой салат без чеснока, тоже вариант… Не пробовала.
Попробуете, расскажете!