Совсем недавно, делая заказ продукции АО "АB InBev Efes", обратил внимание на данную новинку. Недолго думая, добавил в заказ и через пару дней Пшеничный Мельник попал в мои лапы))
Доставшемуся мне образцу чуть менее месяца с даты розлива. Срок годности 6 месяцев.
Первое, что меня удивило, так отсутствие информации об экстрактивности начального сусла на этикетке. Так бывает?
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, пшеница, семена кориандра, яблочный пектин, хмель, дрожжи.
Уровень ожидания выкручен на минимум... Наливаем...
Пенная шапка пышная, но сдулась быстро. В аромате преобладает кориандр.
Вкус... Вкус неожиданно ооочень сильно напомнил Blanche de Bruxelles!
Как понимаю, всё дело в кориандре, которого здесь прям много. Кориандр преобладает. Присутствует лёгкая кислинка в послевкусии. Горечи нет. Пшена не сильно много, но оно как будто бы присутствует. Для пшенички жидковато (возможно придираюсь))); пьётся легко, если конечно Вы ничего не имеете против кориандра во вкусе))
Blanche de Bruxelles - напиток, на мой взгляд, достаточно спорный, но с очень запоминающимся вкусом. Лично мне он понравился своею вкусовой необычностью. Если Вам Blanche de Bruxelles приглянулся - знайте, что Старый Мельник сварил что-то похожее. Не прям то же самое (пожалуй, проседает по плотности и насыщенности), но сильно похожее.
Ещё раз для понимания: это не плотная пшеничка с ярким насыщенным пшеничным вкусом и не нужно от неё ждать подобного, будете разочарованы. Вкус действительно специфический и, думаю, выпить много Пшеничного Мельника просто не захочется. Взять для разнообразия 1-2 бутылки - вполне.
Что в итоге. На мой взгляд получилось... неплохо))
За 85 рублей (а в сетевых магазинах, я так думаю, дешевле) получился практически Blanche de Bruxelles. Да, на минималках, но и раза в 2-3 дешевле.
