Сегодня я хочу поделиться рассказом об одно из моих любимых, но не самых распространённых напитков. Это Tatratea. Чудесный напиток родом из Словакии, а более точно с подножья Карпатских гор, а есле еще точнее то Татра. Издревле жители этой местности собирали растения, растущие в округе, заваривали в кипятке и смешав с крепким самодельным алкоголем употребляли как лечебно тонизирующее средство. Именно этот напиток, называемый народом просто «чай» и послужил вдохновением и основой для Tatratea. Недавно имел удовольствие продегустировать основную линейку этого напитка о чем коротко и расскажу.
Каждый из видов Татранского чая имеет характерный травянистый вкус, каждый из них во вкусе имеет сильную чайную ноту. Думаю, добавление ложечки этого напитка в чай позволит сделать волшебным любой зимний вечер. Да и открывает массу возможностей и вариаций для коктейлей. Но коротко о каждом.
Кокос. Самый нежный, сливочный и слабоградусный – 22%. Кокос слегка забивает травы, но чудесно гармонирует с чайным вкусом. Элегантный, женственный напиток. Вот тут ликер так ликер. Дело в том, что из-за особенностей отечественных ГОСТов все Tatratea классифицируются как ликеры.
Цитрус. Пободрее, 32% все-таки. Но спирт не выпирает. Нотки цитрусов если честно слабо улавливаются во вкусе. Но чайная составляющая тут на высоте и пожалуй самая яркая из всей линейки. Травы, зеленый чай, ягоды асаи тут во вкусе просто блещут. Яркий, запоминающийся вкус.
Персик. Это мой нелюбимец. Да во вкусе есть и травы, и чай. И даже вкус персика улавливается. Но он како то химозный и на мой вкус очень диссонирует с остальными вкусами.
Оригинал. Ну это мой фаворит. 52% градуса жидкого электричества. Не один зимний вечер скрасил. Глоток. И разливается тепло, послевкусие трав и ягод уносит мысли в лето. Тонизирует, бодрит. И явно не тот напиток который стоит употреблять в больших количествах (в целом не стоит употреблять в больших количествах), мне лично бутылочки хватило на два года.
Лесные ягоды. Вот это тяжеловес так тяжеловес. 62%, знаете ли, не шутка. Я даже не могу точно описать вкус. Конечно и ягоды и чай улавливается. Но крепость чистого спирта смывает все начисто и обжигая слизистую выбивает мозг в астрал. Жесткий и бескомпромиссный напиток.
Всего вам вкусного в бокалах!
Но главное помнить – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие. Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
